La Toscana è una tra le regioni maggiormente caratterizzate da borghi e cittadine con tratti tipici. La produzione vinicola ne rappresenta l’eccellenza. La viticultura, così si chiama l’insieme di attività di coltivazione dell’uva e produzione di vino regionali, ha qui radici antichissime. Che affondano nel terreno storico sino ai tempi degli Etruschi. Un tour tra […]Leggi di più
La cucina è un veicolo di cultura e tradizioni che affonda le radici nel centro del mondo. Nelle sue complessità. Nelle sfumature degli angoli così diversi, ma accomunati da una passione viscerale. Ancestrale mezzo per comunicare il proprio esserci, lo sviluppo. I cambiamenti che impone il passaggio del tempo. E la globalizzazione che ci permette […]Leggi di più
Itinerario enogastronomico in Piemonte: vino, formaggi e cibo prelibato
Il Piemonte è una regione di città e grandi spazi. I suoi paesaggi caratteristici che si adoperano e si modificano per la produttività generale, in base alle stagioni. Divenuti, per importanza, anche Patrimonio dell’Unesco (come è accaduto per i vigneti). Protetti ora dallo sguardo delle Alpi, attraversati ora da boschi (il bosco di Salbertrand protagonista […]Leggi di più
La Romagna è la patria del buon cibo e del vino, oltre che delle feste in spiaggia. Se siete delle buone forchette, o semplicemente siete curiosi di provare il cibo tipico romagnolo, in questo articolo troverete le ricette imperdibili di questa regione. Piadina, tagliatelle, cappelletti… scoprite con noi il cibo romagnolo! Tagliatelle Il termine si […]Leggi di più
Dove mangiare le piadine più buone della Riviera Romagnola
Farcita in mille modi e gustata a pranzo, a cena, per merenda, dopo una serata o addirittura vuota a colazione, la piadina romagnola è perfetta in qualsiasi momento. Per questo, noi di Kappuccio oggi vogliamo consigliarvi dove mangiare le piadine più buone della Riviera Romagnola! Se avete già l’acquolina in bocca e non vedete l’ora […]Leggi di più