Nati come food truck, i cuochi itineranti di Zibo hanno deciso da qualche tempo di mettere radici e creare il loro Campo Base a Milano. Ecco che così, in una tranquilla vietta in zona Sant’Ambrogio, sorge un piccolo ristorante dall’atmosfera informale, ma curata. Il locale ha un design moderno, così come il menù che vuole […]Leggi di più
Feature post

Chi ama il cibo italiano, ama la vita. E chi ama la vita, è più felice.
La cultura culinaria italiana è un vero e proprio patrimonio: è in grado non solo di deliziare i nostri palati, ma molto spesso assume anche la funzione di mediatrice culturale. Possiamo affermare che il cibo è cultura, in quanto ogni piatto della tradizione ha sempre una storia da raccontarci o da trasmetterci. Dunque, in questo […]Leggi di più
Milano, 5 locali dove mangiare senza glutine
“Pasta, pizza and mandolino”. Tre simboli, una nazione. Non so se ci abbiate mai fatto caso, ma due tra questi tre ingredienti di italianità contengono glutine. Nella bella Milano ci saranno locali senza glutine dove poter sopravvivere? Ebbene, sì. Ma “quale peggiore punizione?” quando, magari, lo scopriamo a 8 anni. Quando, oramai, si vive una […]Leggi di più
Abbasso il fast e junk food! Negli ultimi tempi infatti, il nuovo food trend è l’esatto opposto del cosiddetto “cibo spazzatura”. Grazie alle numerose campagne per la promozione del cibo biologico, a chilometro zero e in generale di uno stile di vita salutare, si è riscontrato un aumento dei ristoranti healthy, ovvero dove si mangia […]Leggi di più
L’Italia è da sempre un luogo magico in cui viaggiare, ammirare e degustare. Ci sono molte grandi e rinomate mete in cui turisti di tutto il mondo si riversano per contemplare la bellezza dell’arte italiana e per assaporarne l’ottima cucina. Però, oggi, vogliamo portarvi a conoscere i borghi, piccole perle, sparse per tutto il territorio […]Leggi di più