Chi ama il cibo italiano, ama la vita. E chi ama la vita, è più felice.
La pizza è uno dei cibi simbolo dell’Italia a livello internazionale. Infatti, dalla tradizionale napoletana, fino alle versioni più fantasiose, si può dire che tutti amiamo la pizza, poiché questo piatto è simbolo di convivialità e amicizia. Però, com’è nata la pizza? È sempre stata come la conosciamo tutti oggi o era leggermente diversa in […]Leggi di più
Milano negli ultimi anni è diventata una città sempre più internazionale, aperta a nuove culture e a stili di cucina alternativi. Ciò potrebbe portare a pensare che ne abbia perso in termini di tradizioni, tant’è che il milanese si parla sempre meno (sopratutto tra i giovani), ma in realtà non è proprio così. La tradizione […]Leggi di più
Le stelle Michelin, la più ambita riconoscenza per un ristoratore, sono una certificazione che la nota guida francese assegna ai ristoranti di tutto il mondo che hanno saputo distinguersi per la loro arte culinaria. Il nostro bel paese ha l’orgoglio di vantarsi di numerosi ristoranti stellati. Questo non solo per via dell’ottima maestria degli chef, […]Leggi di più
La pasta alla carbonara è un piatto da sempre legato alla cucina romana e amato, assaggiato e cucinato da tutti noi italiani. Chi non ha mai provato a cimentarsi in questa ricetta dai semplici ingredienti, ma dalle molte varianti? C’è chi, per esempio, ci mette la pancetta e chi il guanciale; chi la panna e […]Leggi di più
Sapevate che lo street food, considerato da molti un’usanza più anglo-americana o asiatica, è invece presente nel nostro territorio fin dall’antica Roma? A Pompei ed Ercolano infatti, vi sono ancora le tracce dei “baracchini” che, nei mercati, vendevano cibo da strada. Potete immaginare perciò, quanto sia lunga e vasta la tradizione del cibo street food […]Leggi di più
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