Le stelle Michelin, la più ambita riconoscenza per un ristoratore, sono una certificazione che la nota guida francese assegna ai ristoranti di tutto il mondo che hanno saputo distinguersi per la loro arte culinaria. Il nostro bel paese ha l’orgoglio di vantarsi di numerosi ristoranti stellati. Questo non solo per via dell’ottima maestria degli chef, […]Leggi di più
Quando abbiamo sfiorato l’argomento, non avevamo la minima idea di che cosa fosse la festa dei serpari. Armati di curiosità, però, noi di Kappuccio ci siamo messi alla ricerca e siamo subito rimasti affascinati dalle storie e dai segreti di questa ricorrenza. La celebrazione si tiene, in concomitanza con la festa dei lavoratori, il 1° […]Leggi di più
Se pensando a Varzi la prima cosa che vi viene in mente è “salame”, vi sbagliate (ma non del tutto). Ecco sì, Varzi ha i salumi. Ma non solo, Varzi ha molto di più da offrirvi. Tralasciando la parte storica densa e interessantissima – se pur travagliata, dato che per Varzi sono passati i liguri, […]Leggi di più
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