Il celebre autore e cantante Fiorini, secondo Kappuccio, aveva proprio ragione: Roma è una città ricca di fascino e unica al mondo. Oggi però, Kappuccio non è qui per parlarvi delle bellezze della Città eterna, quanto delle sue squisitezze che ritroviamo nei piatti tipici romani della tradizione. Quanto sei bella RomaQuanto sei bella Roma a […]Leggi di più
La pasta alla carbonara è un piatto da sempre legato alla cucina romana e amato, assaggiato e cucinato da tutti noi italiani. Chi non ha mai provato a cimentarsi in questa ricetta dai semplici ingredienti, ma dalle molte varianti? C’è chi, per esempio, ci mette la pancetta e chi il guanciale; chi la panna e […]Leggi di più
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